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米可课程

MIKO COURSE

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翻糖蛋糕

课程时间:15天
赠送:校服一套
上课时间:9:00-16:30

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适合人群 SUITABLE POPULATION

零基础,想学一技之长改变命运的奋斗者
有独特审美,想做烘焙大师的梦想家
想进修,系统学习烘焙技能的行业人
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课程内容 COURSE CONTENT

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工具材料:

各种材料工具的认识及讲解;


翻糖蛋糕胚体的制作:

重油翻糖胚、翻糖棒棒糖、翻糖杯子蛋糕的制作与讲解;


糖霜饼干的制作:

糖霜饼干底的制作,糖霜的制作和各种形态的调制;

花卉的制作和组装:

各种花模、花茎、瓣纹路模具的认识和使用;花卉的上色技巧与组装;多肉的上色技巧与组装;食用胶水的制作和铁丝穿花瓣的技巧。


制作装饰:

多层蛋糕的组装、花边装饰;

各种形态的蛋糕包面技巧;

花卉蛋糕的颜色搭配、组装与技巧。

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卡通玩偶:

卡通公仔蛋糕的设计;

收集素材的方法技巧,设计不同风格蛋糕技巧;

常用蛋糕装饰小物制作技巧,比如云朵、各种糖果、棒棒糖;

立体月亮星星、彩虹、多种ins风小摆件解析;

卡通公仔制作捏塑技巧、固定技巧、组装讲析;

完成一款卡通玩偶蛋糕;

学会之后可根据所学知识,举一反三做其他卡通人偶公仔。


毕业作品:

婚礼/生日宴/庆典等整体甜品台的装饰制作及摆放。





品牌优势 BRAND ADVANTAGE

零基础 课程多样,自主选择,全部零基础教学,100%实操率,手把手指导。
小班制 小班授课,名师一对一指导,包教包会
费用全包 一次性收费,学习过程中不收取任何费用
真材实操 全部使用进口优质食材 产品新颖,独家配方
免费更新 学校定期免费更新新品毕业学员可终身享受免费产品升级及配方更新
就业创业 创业学员提供实体店指导、老师上门服务及后期扶持就业学员推荐就业机会
四重就业保障 FIVE HEAVY JOB SECURITY
  • 入学时将新生就业教育作为新生入学第一课,并将就业指导教育贯穿整个学习过程,时时提醒每位在校生明确学习目标,增强就业信心,提升就业能力和职业素质,为将来顺利就业打下基础。
  • 入学后学校创就业指导中心定期 组织各类就业活动,保证 学生快速成长、顺利就业。
  • 毕业时创就业指导中心举办多 种形式的招聘会,为毕 业生提供众多可选择工作岗位。
  • 毕业后毕业生上岗前,创就业指导 老师对其进行一对一贴心指 导;工作一个月后电话回访, 以后不定期对毕业生进行实地 或电话回访,保证每位毕业生 顺利就业、成功就业。
“一站式”开店服务 "One-stop" shop service
01选址服务 LOCATION SERVICE
02证照办理 LICENSE PROCESSING
03店面设计 LOCATION SERVICE
04人员招聘 RECRUITMENT
05人员培训 STAFF TRAINING
10正式营业 OFFICIALLY OPENED
09开业策划 OPENING PLANNING
08连锁服务 CHAIN SERVICE
07物资采购 PROCUREMENT
06设备调试 COMMISSIONING
学员作品 FIVE HEAVY JOB SECURITY

课程信息MORE+

  • 法式西点是造型感,每一种都要精工细作,使每一个产品都成为艺术品。
    流行法式西点 课程时间:12天
    赠送:校服一套
    上课时间:9:00-16:30
  • 私房裱花,专业裱花老师一对一教学,制作加工等于完美
    私房蛋糕裱花 课程时间:10天
    赠送:裱花棒、裱花嘴、8寸抹刀、刮板三件套
    上课时间:9:00-16:30
  • 不同的面包种类采取不同的工艺制作,各有各的独特,各有各的美味。
    流行欧式面包 课程时间:13天
    赠送:校服一套
    上课时间:9:00-16:30
  • 一杯饮品的整体调配,教会制作,配方比例,根据个人口味,做出不同程度口感的饮品。
    奶茶全科 课程时间:5天
    上课时间:9:00-16:30
  • 精品咖啡究竟好在哪里,除了理论,我们更注重实操,模拟真实吧台操作
    咖啡全科 课程时间:10天
    上课时间:9:00-16:30
  • 源自于英国的艺术蛋糕,可以塑造出各种造型,将艺术特色展现的淋漓尽致
    翻糖蛋糕 课程时间:15天
    赠送:校服一套
    上课时间:9:00-16:30
  • 韩式裱花属于高阶蛋糕装饰技术,成品从颜值,手法,价值远超普通裱花。
    韩式裱花全科 课程时间:10天
    赠送:裱花棒、裱花嘴
    上课时间:9:00-16:30
  • 花型却生动逼真,贴近真花美不胜收,每一朵花的裱制都有一份用心的美
    自然系韩式裱花 课程时间:3天
    赠送:裱花棒、裱花嘴
    上课时间:9:00-16:30
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